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52.壽喜燒

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    島國人在命名上似乎很喜歡“燒”字。

    鯛魚燒、大阪燒、厚蛋燒、銅鑼燒

    今天櫻花莊要吃的壽喜燒,也是其中之一。

    中野愛衣接過佐倉小姐手上的袋子:“辛苦啦,鈴音你去客廳繼續練習吧,晚飯交給我和村上君就可以了。”

    佐倉小姐錘了錘有些酸疼的肩膀:“好,麻煩你了。”

    兩人進了廚房。

    中野愛衣把菜拿出來,指揮道:“村上君,麻煩你洗菜可以嗎?我來調汁。”

    “可以。”

    村上悠沒有因為自己的料理水平好,而拒絕干洗菜這種幫廚的活。

    開著水龍頭,茼蒿、白菜、蘿卜、海帶、香菇、金針菇、大蔥

    各種菜品在村上悠如流水一般劃過,很快清理干凈。

    “我洗好了,你”

    “好的,接下來就是壽喜燒的重中之中——壽喜燒醬油”

    中野愛衣拿著一本筆記本,正對著手機看著料理視頻,手上隨著進度條的進展而不斷記錄著什么。

    村上悠:“”

    我早就該想到的,做個簡單餅干都能失敗的人,不該對她有什么指望的。

    “啊?”中野愛衣回過神:“洗好了?”

    “你不會做料理?”

    上一世,根據村上悠在網上看到的理論,島國女人不都應該個個擅長料理嗎?在辛苦了一天的丈夫回來后,會穿著圍裙站在門口說“先吃飯,還是先洗澡”。

    現在看來,隨著男多女少,經濟發展,不管那個國家的女性地位都大大提高了。

    不過用“會不會料理”來定義地位高低,似乎也有失偏頗。甚至從基數上考慮,男性不會做飯的比例會更大一點。

    “嘿嘿,一般一般,其實現學的話,做出來的味道也是能吃的。”

    村上悠搖搖頭,辛辛苦苦買了菜,還洗干凈了,總不能浪費了吧?

    “讓我來吧。”

    “嗯,給。”中野愛衣沒有被嫌棄的想法,把筆記本遞給村上悠:“這可是正宗關西大廚的秘籍,你參考參考。”

    我需要這種東西?

    “謝謝,我會看的。”接過筆記本:“壽喜燒做起來很快,東山柰柰和悠沐碧什么時候回來?”

    中野愛衣看了下時間:“應該快到家了,我們去客廳等一會吧,你正好趁這個時間看看秘籍。”

    兩人來到客廳,佐倉小姐意外的沒有在看臺本。

    “咔吱—咔吱—”的啃著餅干。

    看到兩人進來,口齒不清的說道:“唔嗯真好吃。”

    村上悠看了下,她手上拿的是他烤的餅干,此刻正散發著淡淡的金光,看起來格外誘人。

    “好像真的很好吃啊!”

    村上悠有些驚訝,轉頭對中野愛衣問道:“你沒吃嗎?”

    限于材料、環境,還有村上悠主觀上的原因,這些餅干只有45的水準,但也脫離了人類對餅干味道的想象。

    中野愛衣卻忍受住了?要說她不喜歡美食,從她給他厚厚的食譜筆記本來看,也不太像。

    “對啊,正因為看起來很好吃,我才沒吃,我想留著晚上大家一起吃。”中野愛衣臉上的笑容有些俏皮。

    “鈴音,別吃了,給柰柰和凹醬留一些。”

    “好吧,那我就留三分肚子吃壽喜燒吧。”

    吃了面粉做的餅干,再加上喝了很多水,村上悠很懷疑佐倉小姐纖細腰肢下的胃,是否真的還有三分余地。

    “真是,哪有吃晚飯前吃這么多餅干的?”

    “太好吃了嘛,我實在沒忍住,對不起,愛衣。”

    “這是村上君做的,你應該謝謝他才對。”

    “謝謝人渣君。”

    佐倉鈴音的語氣好了很多,看來說給村上悠漲好感度并沒有出現克扣的情況。

    “不用客氣。”

    中野愛衣醬餅干收起來,放入冰箱,過了一會,東山柰柰和悠沐碧先后回來了。

    “呀,村上君也在啊。”

    “晚上好,東山。”

    “啊——,變態!你怎么在這里?”

    這是悠沐碧。

    村上悠把她看成小孩,對她的語全當做童言無忌。

    東山柰柰說道:“我去把東西端到客廳里。”

    “等等。”中野愛衣阻止道:“去中庭吧。村上君你過來端最重的。”

    幾人幫著一起拿菜,村上悠端著燃氣灶和砂鍋,來到中庭。

    屋檐下有一塊很大的地方,眾人席地而坐,春末舒適的晚風把屋檐下陳舊的晴天娃娃吹得起舞。

    “村上君,接下來交給你了。”

    “嗯。”

    將燃氣灶打開,砂鍋燒熱。

    用牛油均勻的涂抹鍋底,放入品質不錯的牛肉稍微烤了一下。

    砂糖、醬油、酒,煮熱。

    接著就是放菜。

    以香菇、金針菇、大蔥,白菜、烤豆腐的順序,確保菇類能熟的同時,能把所有鮮味釋放出來。

    滿滿一鍋食材擺放好之后,在正中間放入少許春菊。

    “擺的很好看啊。”

    “看起來不錯的樣子。”

    吃餅干吃飽的佐倉小姐:“我可能吃不了多少,你們多吃點。”

    壽喜鍋需要等待一段時間,村上悠向眾人介紹道:“這是關西傳統風格的壽喜燒,講究的是食材的原味”

    只剩樹葉的櫻花樹,發出嘩嘩聲,幾女團在一起竊竊私語,村上悠看了她們一會,又看向遠處紅了一片的天空。

    “撲~撲~撲~”

    鍋里開始沸騰,熱氣從鍋蓋的孔洞中冒出來。

    與此同時,香氣也在整個中庭彌漫開來,幾女安靜下來,期待的看著砂鍋,外面傳來激烈的狗叫聲。

    “可以吃了嗎?”悠沐碧咽了下口水。

    “再等一分三十秒,香菇的鮮味才能完美的揮發出來。”

    “這么精準的嗎?”

    “等等。”中野愛衣突然站起來:“我去拿飲料。”

    很快拿了一小瓶清酒和橙汁過來。

    悠沐碧、東山柰柰、佐倉鈴音都喝的橙汁。

    “村上君,陪我喝酒吧?”

    “好,來一杯吧。”

    “嗨。”

    清酒倒入淺淺的碗碟中,村上悠輕嘗一口,有點像是果酒,不是很烈。

    “可以開吃了吧?”

    村上悠掐準時間,打開鍋蓋。

    恍惚間似有金光從鍋中飛出,外面的狗已經開始哀嚎。

    “開吃吧。”

    眾人在自己碗里打入無菌蛋。

    “那么”

    眾人:“我開動了。”

    東山柰柰夾了金針菇和大蔥,裹上蛋液。

    “嗯~~肉的味道全部滲透到里面了,好吃。”

    又夾了一塊。

    悠沐碧對著一塊豆腐吹著氣,然后小嘴輕咬一口:“這個也好香,壽喜鍋賽高!”

    中野愛衣的筷子直接瞄準牛肉。

    “肉要加上春菊才好吃。”

    村上悠夾了一筷子春菊給她。

    “謝謝。”

    中野愛衣用春菊裹著肉,一口塞進嘴里。

    細致入微、渾然一味的牛肉!完美吸收醬汁的春菊,那細膩的苦味!再加上雞蛋爽滑口感!

    中野愛衣微閉著眼,嘴里低聲道:“美味~感謝你,牛牛~”

    佐倉鈴音什么都往肚子里塞。

    吃完喝一口橙汁。

    “嗚哇——”

    吃完喝一口橙汁。

    “嗚哇——”

    村上悠吃了一塊豆腐,就不再動筷,看著四女吃相,時而大呼小叫,時而沉默品味。

    修長的右手指端起酒碟。

    清酒入喉。

    晚風一起。

    正是人間好時節。
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